ফ্রিজ ছাড়াই মাংস সংরক্ষণ করুন!

s
যুগের খবর ডেস্ক: কোরবানি ঈদে স্বাভাবিকভাবেই বাড়িতে অনেক মাংস হয়ে যায়। এই মাংস তো আর সব এক সাথে খাওয়া সম্ভব না। আবার মাংস ভালো মতো সংরক্ষণ করতে না পারলে বেশি দিন টিকবে না। তবে বাড়িতে যদি ফ্রিজ নষ্ট হয়ে যায়, বা কোনো কারণে ফ্রিজ না থাকে? তাহলে মাংস সংরক্ষণ করবেন কীভাবে! যখন ফ্রিজ ছিল না ....বিস্তারিত

রক্তশূন্যতা দূর করে মূলা শাক

SSS-123-5b74036a789f8
মূলা শীতকালীন সবজি হলেও এখন প্রায় সারাবছরই পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মূলার চেয়ে এর শাক বেশি উপকারী। এই শাকও এখন প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়। মূলায় যে পরিমাণ পুষ্টি উপাদান আছে তার তুলনায় এর শাকে পুষ্টি বেশি থাকে। এতে বিভিন্ন ধরনের খনিজ যেমন- আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফলিক এসিড, ফসফরাস এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’ থাকে। মূলা ....বিস্তারিত

এবার ভয় ডেঙ্গু নিয়ে

qq
যুগের খবর ডেস্ক: চিকুনগুনিয়া নয়, এবার দেশজুড়ে ডেঙ্গুর ভয়াবহতার আশঙ্কা করা হচ্ছে। এরই মধ্যে প্রায় সাতশ’ মানুষ ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত হয়েছে। তবে চিকুনগুনিয়া আক্রান্ত হওয়ার কোনো তথ্য এখনও পাওয়া যায়নি। জাতীয় রোগতত্ত্ব, রোগ নিয়ন্ত্রণ ও গবেষণা প্রতিষ্ঠান (আইইডিসিআর) বিষয়টি স্বাস্থ্য অধিদপ্তর ও মন্ত্রণালয়কেও অবহিত করেছে। স্বাস্থ্য অধিদপ্তর সারাদেশের হাসপাতালগুলোতে ডেঙ্গু ও চিকুনগুনিয়া আক্রান্তের তথ্য চেয়ে ....বিস্তারিত

৪ কারণে রোগীরা চিকিৎসা নিতে বিদেশ যান: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

nasim-5b47802eb1283
যুগের খবর ডেস্ক: আর্থিক সচ্ছলতা, বিদেশে চিকিৎসাপ্রীতি, হেলথ ট্যুরিজম ও ক্ষেত্রবিশেষে উপযুক্ত চিকিৎসক স্বল্পতা- এই চার কারণে রোগীদের একটি বড় অংশ চিকিৎসার জন্য বিদেশে যান। বৃহস্পতিবার সংসদের বৈঠকে মন্ত্রীদের জন্য নির্ধারিত প্রশ্নোত্তরে স্বাস্থ্যমন্ত্রীর পক্ষে এ কথা বলেন স্বাস্থ্য প্রতিমন্ত্রী। এর আগে স্পিকার ড. শিরীন শারমিন চৌধুরীর সভাপতিত্বে সংসদের বৈঠক শুরু হয়। স্বাস্থ্যমন্ত্রী মোহাম্মদ নাসিমের অনুপস্থিতিতে ....বিস্তারিত

চিলমারীতে বিশ্ব জনসংখ্যা দিবস পালিত

Picture Chilmari- 11.07.2018
স্টাফ রিপোর্টার: কুড়িগ্রামের চিলমারী র‌্যালি, আলোচনা সভা ও পুরস্কার বিতরণের মধ্যদিয়ে বিশ্ব জনসংখ্যা দিবস পালিত হয়েছে। বুধবার সকালে ‘পরিকল্পিত পরিবার সুরক্ষিত মানবাধিকার’ এই শ্লোগানকে সামনে রেখে একটি বর্ণাঢ্য র‌্যালি উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স থেকে বের হয়ে উপজেলা সদরের প্রধান প্রধান সড়ক প্রদক্ষিণ করে। পরে উপজেলা পরিষদ সভাকক্ষে উপজেলা নির্বাহী অফিসার মির্জা মুরাদ হাসান বেগের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত ....বিস্তারিত

চিলমারীতে ভিটামিন ‘এ’ প্লাস কাম্পেইন উপলক্ষ্যে এ্যাডভোকেসী সভা অনুষ্ঠিত

স্টাফ রিপোর্টার: কুড়িগ্রামের চিলমারীতে ভিটামিন ‘এ’ প্লাস কাম্পেইন উপলক্ষ্যে উপজেলা পর্যায়ে এ্যাডভোকেসী সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার দুপুর ১২টার সময় উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তার কার্যালয়ের উদ্যোগে আগামী ১৪ জুলাই ভিটামিন ‘এ’ প্লাস ক্যাম্পেইন উপলক্ষ্যে উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডাঃ মোঃ মাহফুজার রহমান সরকারের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত এ্যাডভোকেসী সভায় উপজেলা চেয়ারম্যান শওকত আলী সরকার ....বিস্তারিত

হলুদ চা খেলেই কমবে ওজন

untitled-1_2784
স্বাস্থ্য ডেক্স: মোটা হয়ে যাচ্ছেন। ওজন কমানোর জন্য যাকিছু খাচ্ছেন তাতে উল্টো ওজন আরো বেড়ে যাচ্ছে।এবার একটা সহজ উপায় জেনে রাখেন। হলুদ দিয়ে চা খান। তবে প্রতিদিন যেভাবে চা খান সেভাবে নয়, এই চা বানাতে হবে হলুদ দিয়ে। হলুদে কিছু গুণ আছে আমরা সবাই জানি। ওজন কমানোর যাবতীয় গুণ রয়েছে হলুদে। আসুন জেনে নিন হলুদের কিছু গুণ… ....বিস্তারিত

কিডনিতে পাথর জমার নানা উপসর্গ

Stone-123-5b432518923f0
যুগের খবর ডেস্ক: কিডনির সমস্যায় আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা দিন দিন বেড়েই চলেছে। বিশেষ করে কিডনি বা বৃক্কে পাথর জমার সমস্যায় এখন অনেকেই ভোগেন। কিডনিতে পাথর জমার প্রাথমিক লক্ষণগুলি নির্ভর করে পাথর কিডনির কোথায় এবং কী ভাবে রয়েছে। কিডনিতে পাথরের আকার-আকৃতিও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। পাথরের আকার যদি খুব ছোট হয় তাহলে দীর্ঘদিন হয়ে গেলেও কোনো ধরনের ....বিস্তারিত

সানু বাঁচার আকুতি নিয়ে সবার দিকে তাকিয়ে

Shanu
আহমেদ আবু সাইম, কমিউনিটি মিডিয়া ফেলো: কান্না থামছে না সানুর। বাঁচার আকুতি নিয়ে সবার দিকে ভেঁজা চোখে ফ্যাল ফ্যাল করে অপলক দৃষ্টিতে চেয়ে থাকে সারাক্ষন। মায়ের কোলে বসে এই সুন্দর পৃথিবীতে বাঁচতে চায় সে। বাবা-মায়ের আদরের সানু দুরারোগ্য পলিআর্থাইটিস নোডোসা (প্যান) রোগে আক্রান্ত। হঠাৎ হাত-পায়ে মাংসপেশী ফুলে যায়। ঘা হয়ে ক্ষত-বিক্ষত শরীরে প্রচন্ড ব্যথায় চিৎকার ....বিস্তারিত

রাজধানীতে ডেঙ্গুতে আক্রান্ত ২৫০, মৃত্যু ৩

1530608884
যুগের খবর ডেস্ক: রাজধানীতে ডেঙ্গুর প্রকোপ বেড়েছে। জুন মাসে রাজধানীর বিভিন্ন সরকারি বেসরকারি হাসপাতালে ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত ২৫০ জন চিকিৎসা নিয়েছেন। জুলাই মাসের শুরুর দু’দিনেই ৩৯ জন ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়েছেন। চলতি বছরের বছর জানুয়ারি থেকে সর্বশেষ ২ আগস্ট পর্যন্ত ডেঙ্গুতে আক্রান্ত হয়েছেন মোট ৩৭৩ জন। তার মধ্যে ৪ জনের মৃত্যু হয়েছে। এদের তিনজনই আবার মারা ....বিস্তারিত
সম্পাদকমন্ডলীর সভাপতি এইচ, এম রহিমুজ্জামান সুমন
সম্পাদক ও প্রকাশকঃ এস, এম নুরুল্ আমিন সরকার্
নির্বাহী সম্পাদকঃ নাজমুল হুদা পারভেজ
সম্পাদক কর্তৃক সারদা প্রেস, বাজার রোড, কুড়িগ্রাম থেকে মূদ্রিত ও উপজেলা পরিষদ মোড়, চিলমারী, কুড়িগ্রাম থেকে প্রকাশিত।
অফিসঃ উপজেলা পরিষদ মোড়, চিলমারী, কুড়িগ্রাম।
ফোনঃ ০৫৮২৫-৫৬০১৭, ফ্যাক্স: ০৫৮২৪৫৬০৬২, মোবাইল: ০১৭৩৩-২৯৭৯৪৩, ইমেইলঃ jugerkhabor@gmail.com
এই ওয়েবসাইট এর সকল লেখা,আলোকচিত্র,রেখাচ¬িত্র,তথ্যচিত্র যুগেরখবর এর অনুমতি ছাড়া হুবহু বা আংশিক নকল করা সম্পূর্ন কপিরাইট আইনে আইনত দন্ডনীয় অপরাধ।
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত যুগেরখবর.কম – ২০১৩-১৪