আজকের তারিখ- Tue-26-05-2020

শক্তি বাড়াতে সহায়ক লাল আলু

স্বাস্থ্য ডেক্স: পুষ্টির দিক দিয়ে সাদা বা লাল আলুর খুব বেশি পার্থক্য নেই। সাদা আলুর মতোই লাল আলু রান্না, সিদ্ধ কিংবা বেক করে খাওয়া যায়। তবে লাল আলুর খোসায় সাধারণ আলুর চেয়ে দুই থেকে তিন গুণ বেশি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের গুণের কথা কমবেশি সবারই জানা। এ কারণে লাল আলু খোসাসহ খেলে বেশি উপকার পাওয়া যাবে। নিয়মিত খাদ্য তালিকায় লাল আলু রাখলে যেসব উপকারিতা পাওয়া যাবে-

১. লাল আলুতে পর্যাপ্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকায় এটি শরীরের শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

২. জীবনযাত্রার কারণে কমবেশি সবাই চাপে ভোগেন। এ কারণে নানা ধরনের শারীরিক জটিলতা বাড়ে। লাল আলুতে থাকা ভিটামিন বি মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে।

৩. লাল আলুতে পর্যাপ্ত পটশিয়াম থাকায় এটি উচ্চ রক্তচাপ কমাতে ভূমিকা রাখে।

৪. লাল আলু ভিটামিন সিয়ের দারুণ উৎস। এ কারণে এটি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। ঘন ঘন সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে নিয়মিত লাল আলু খেতে পারেন।

৫. ফাইবারে পূর্ণ লাল আলুতে ফ্যাট নেই বললেই চলে। এ কারণে এটি খেলে ওজন কমে।

৬. লাল আলুতে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। সূত্র : হেলদিবিল্ডার্জড

সংবাদটি শেয়ার করুন:
  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

সম্পাদক ও প্রকাশকঃ এস, এম নুরুল আমিন সরকার
সম্পাদক কর্তৃক সারদা প্রেস, বাজার রোড, কুড়িগ্রাম থেকে মূদ্রিত ও মাচাবান্দা নামাচর, চিলমারী, কুড়িগ্রাম থেকে প্রকাশিত।
অফিসঃ উপজেলা পরিষদ মোড়, চিলমারী, কুড়িগ্রাম।
ঢাকা অফিসঃ শ্যাডো কমিউনিকেশন, ৮৫, নয়া পল্টন (৬ষ্ঠ তলা), ঢাকা- ১০০০।
ফোনঃ ০৫৮২৪-৫৬০৬২, মোবাইল: ০১৭৩৩-২৯৭৯৪৩,
ইমেইলঃ jugerkhabor@gmail.com, smnuas1977@gmail.com
এই ওয়েবসাইট এর সকল লেখা,আলোকচিত্র,রেখাচিত্র,তথ্যচিত্র যুগেরখবর এর অনুমতি ছাড়া হুবহু বা আংশিক নকল করা সম্পূর্ন কপিরাইট আইনে আইনত দন্ডনীয় অপরাধ।
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত যুগেরখবর.কম – ২০১৩-১৯
Design & Developed By ( Nurbakta Ali )